薑啤Ginger beer(无酒精)

薑啤Ginger beer(无酒精)

薑啤Ginger beer(无酒精)的做法说明

自從去了Jamie Oliver的餐廳,喝過他們的ginger beer, 就萌生了要學會自己做我念頭了。正好在Jamie的網站找到這個方子。特別爽口解渴,比喝啤酒和可樂都好。聚會可以大派用場。

薑啤Ginger beer(无酒精)的食材和调料

檸檬
原蔗黑糖(muscovado sugar)
梳打(soda water)
薄荷葉

薑啤Ginger beer(无酒精)的做法与步骤

  1. 1.

    薑去皮,磨成泥,放到一個大杯子裡。檸檬用削皮刀把皮削出2塊,也放入杯子,加3大勺原蔗黑糖,用擀面丈的一頭把材料摏一下。

  2. 2.

    擠入半個檸檬的汁,之後倒入一罐梳打水,攪均。然後用篩把調好的飲料隔到另一個杯子裡,這樣可以把薑末去除,喝起來口感更好。

  3. 3.

    喝次前加入大把薄荷葉和冰塊即可。這份量大概能倒出2杯冰涼可水的ginger beer。

小贴士

材料的用量可以根據自已的口味調整,喜歡薑味濃一些就多放薑,喜歡甜一點的多放糖,就是這麼easy.

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