素宝宝山药糕—搅拌机
素宝宝山药糕—搅拌机的做法说明
朋友用生山药搅拌再蒸的，受了启发，把中午剩的蒸山药试下也不错。有了搅拌机，生活大不同啊。
素宝宝山药糕—搅拌机的做法与步骤
- 1.
山药蒸熟去皮切块。椰枣去核。
- 2.
山药，椰枣，黑芝麻粉一起放入搅拌机，高速搅打成黏稠浆状。
- 3.
把步骤2倒入模具，上锅蒸5分钟即可食用。或者，不蒸直接吃也可以。
小贴士
1，步骤2时，可以略微放点水，根据自家机器搅拌力度，越少越好。水多的话，成品会稀，不能像蛋糕一样。我这次放水多了，以后不放水了。
2，我用的搅拌机是blendtec，纠结好几个月买的，但是用上就觉得生活品质提升了，效率提高了。我加了2次水，一共打了约1.5分钟。
3，辅料放什么都可以，不拘泥。
