韩式馒头-蜂蜜面包
韩式馒头-蜂蜜面包的做法说明
喜欢蜂蜜面包的原因是因为喜欢吃脆底，一口要下去！简直好吃哭了
韩式馒头-蜂蜜面包的做法与步骤
- 1.
除黄油外所有材料混合均匀，揉面至光滑
- 2.
加黄油，继续揉面到扩展阶段
- 3.
基础发酵，用手指按面团不回缩也不反弹
- 4.
排气，分成6个面团，滚圆，松弛15分钟
- 5.
用擀面杖擀成长条，最下面压薄，卷起，封口一定要捏紧
- 6.
从中间一切两半，沾水，再沾脆底的料，建议沾多点，真的超好吃！
- 7.
烤盘抹油，沾好脆底的面团继续发酵到2倍大
- 8.
烤箱180度，15-20分钟，上色如果深了，就用锡纸盖住
- 9.
出炉，立马刷1：1的蜂蜜水
- 第10步.
晾晾
