猪蹄冻
猪蹄冻的做法说明
本地猪蹄一个，切块洗净，加入大量的水，烧一个半小时，关火倒入两勺酱油和一勺料酒，出锅，放置一晚，猪蹄冻成啦！
猪蹄冻的食材和调料
| 猪蹄 | |
| 酱油 | 两勺 |
| 料酒 | 一勺 |
猪蹄冻的做法与步骤
- 第1步.
猪蹄洗净切块
- 第2步.
锅里加水，满过猪蹄肉，大火5分钟烧开！把烧开的水倒掉，把肉洗净！
- 第3步.
重新倒入大量的水（约肉三倍的水），大火5分钟烧开后，关小火再烧一个半小时！
- 第4步.
关火，加两勺酱油，一勺料酒，拌匀出锅，放置一夜后，猪蹄冻完成！
- 第5步.
猪蹄冻完成！
小贴士
酱油不喜欢，可加盐！
