面包机版经典吐司
面包机版经典吐司的做法说明
方子是根据好多个方子结合平时自己做的时候调整来的。
面包机版经典吐司的做法与步骤
- 第1步.
把所有配料称重备好
- 第2步.
把盐，黄油，糖，鸡蛋，牛奶都倒进面包桶
- 第3步.
然后把面粉也筛进入（没有筛子倒进去也一样）
- 第4步.
量出2.5克酵母粉。（如果有量勺，用15ml的那个勺，快要满了就是大概2.5克。用5g装安琪酵母粉，就是半袋。）
- 第5步.
将酵母粉倒到面粉上。
- 第6步.
把面包桶放到面包机里，盖好盖子，选甜味面包，按开始就行啦。
小贴士
用普通家里包饺子的面也可以，就是发的不够大，没有面包粉做的那么有纹理。
没有黄油，就用橄榄油，葵花籽油，甚至花生油，熟豆油都可以。效果略有差别～
没有牛奶可以替换为等量的水。
有奶粉可以在此方子基础上加30克奶粉。
不吃糖的话，可以把35克白糖换成35克木糖醇。
如果有汤种的话，加入适量汤种，减少部分牛奶和面粉。
如果有葡萄干，可以面包机发出提示的时候扔进去（就是面包机揉面中途发出连续提示音的时候）。
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