快手杏仁牛轧糖
快手杏仁牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
将巴旦木剥壳后放入烤箱180度烘烤几分钟，更香脆（此步可省略）将巴旦木切碎备用，颗粒可以大一些，才香嘛
- 第2步.
取棉花糖以及黄油切片备用
- 第3步.
巴旦木、花生、奶粉混合后备用，个人习惯，喜欢花生粒和花生碎
- 第4步.
棉花糖微波炉高火40s后取出倒入混合好的材料用刮刀拌匀，如一次不行可在加热30s以内，时间过长或次数多容易使牛轧糖脆硬，口感差！
- 5.
混合均匀后用保鲜膜包裹放入模具压平
- 第6步.
放入冰箱冷藏一段时间后切成喜欢的大小
- 7.
包装纸包装即可
