卤牛肉
卤牛肉的做法与步骤
- 第1步.
准备香料
- 第2步.
备好葱姜
- 第3步.
牛腱洗净放锅里，加冷水，煮开去血水。
- 第4步.
放清水，香料，葱姜，大火煮开去少许浮沫，加入啤酒，生抽，盐，转小火一个半小时。
- 第5步.
放凉，切片，我一般当天晚上烧好了，第二天才拿出来切，好入味
小贴士
香料可减少，我是家里正好有这些所以才都放进去了。
准备香料
备好葱姜
牛腱洗净放锅里，加冷水，煮开去血水。
放清水，香料，葱姜，大火煮开去少许浮沫，加入啤酒，生抽，盐，转小火一个半小时。
放凉，切片，我一般当天晚上烧好了，第二天才拿出来切，好入味
香料可减少，我是家里正好有这些所以才都放进去了。
