米油浸豆苗

米油浸豆苗

米油浸豆苗的做法说明

米油就是用大米熬的米汤,小时候生病了,爸爸就会熬一锅稀饭,然后把熬出来的米汤给我喝,特有营养~

米油浸豆苗的食材和调料

豆苗适量
大米适量
一小撮
胡椒粉一点

米油浸豆苗的做法与步骤

  1. 1.

    锅内加入适量的米,煮到米开花,汤水成乳白色,舀起上层的汤水备用。

  2. 2.

    将洗干净的豆苗放入米汤中煮熟,加入一点枸杞稍微煮一下,加入适量盐和胡椒粉调味,出锅。我用的白胡椒,不喜欢的人可以用黑胡椒。

小贴士

1.剩下的米不要扔了,可以当作薄粥吃掉~
2.蔬菜不一定非要用豆苗,枸杞叶等绿色蔬菜都可以,但是一定要嫩。
3.别的调味料都可以不加,很新鲜清甜的。

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