无油蔓越莓酸奶华夫饼

无油蔓越莓酸奶华夫饼的做法与步骤

1. 1.

   酵母用温水化开后静置几分钟

2. 2.

   把鸡蛋、原味酸奶、白糖、酵母水混合，低筋面粉过筛倒入液体内，揉成一个面团，再加入剪好的蔓越莓碎揉至光滑。

3. 3.

   发酵至两倍大后搓成每个35g左右的小球。

4. 4.

   华夫模涂油，两面分别加热1、2分钟左右后放入面团。面团两面分别最小火加热1~1分半，看到两面上色后即可取出放晒网上放凉。