糖醋小排（超级简易版本，新手也会做）
糖醋小排（超级简易版本，新手也会做）的做法说明
其实是别人教我的，我把步骤整理上来～作为一名厨房菜鸟，这个菜每次都成功！
糖醋小排（超级简易版本，新手也会做）的食材和调料
| 肉小排 | |
| 冰糖 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 番茄酱 | |
| 醋 |
糖醋小排（超级简易版本，新手也会做）的做法与步骤
- 1.
排骨洗干净后，放入冷水中一起煮开，全程不要盖盖子，让腥味散发掉。可以加一点点料酒和姜片。煮开后撩起冷水冲一下。这样子排骨烧起来不会老。
- 2.
锅里倒油加冰糖至冰糖融化开。下排骨加少许料酒翻炒至略微变色。
- 3.
放入番茄酱、生抽、老抽、一点点盐、少许水，小火煮15分钟。至于料具体放多少，可以用筷子沾着尝尝味道。
- 4.
转大火加少许醋翻炒，收汁即可。大火收汁时要一直翻炒，不然会粘锅底的哦～
- 第5步.
完成图*^o^*每次都是全部吃完的节奏(^o^)
小贴士
大火收汁时要一直翻炒，不然会粘锅底的哦～
