豆腐拌饭（学生素食党的好伙伴）
豆腐拌饭（学生素食党的好伙伴）的做法说明
很简单又很营养的学生党快手饭，主食米饭可以换成杂粮饭一类的，富含蛋白质和纤维素哦
豆腐拌饭（学生素食党的好伙伴）的做法与步骤
- 1.
绿叶类蔬菜洗净处理好，用烧开的水过10秒以内，然后立刻过凉水（可饮用的凉水），最大程度保留营养素
- 2.
节瓜，蘑菇切片，用少量芝麻油（几滴就好）炒熟，拿出备用
- 3.
备好温热的米饭，和豆腐放入微波炉打一分钟（若是不在意吃凉豆腐的话这一步可以省略
- 4.
在大碗中放入米饭，豆腐，蔬菜，泡菜等，摆得好看一些，然后最顶端摆好酱料，淋一点芝麻油和米饭佐料（味岛香松一类的）
- 5.
tuck in!
小贴士
酱料和蔬菜可以随意组合，发挥创意～蔬菜一定不要用热水烫太久
