西红柿虾皮疙瘩汤

西红柿虾皮疙瘩汤的做法与步骤

1. 1.

   葱，西红柿切好备用。

2. 2.

   面粉放盆里往上淋少许水，一边淋一边用筷子搅动直到面粉变成一块块小疙瘩

3. 3.

   葱花爆锅，放入西红柿炒一下然后倒水，倒水要看面粉的数量，我一般倒大半瓢。倒入水后把虾皮放上，一小把就好再放上盐，虾皮有咸味盐少放。等水开后把面疙瘩倒入，一边倒一边用筷子搅拌等再开后打入一个鸡蛋用筷子搅匀，倒入醋和味极鲜调味，关火盖盖闷一下就可以出锅了