韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   将年糕放入水中煮开，切成条状。蔬菜切好备用。葱切条少量，蒜姜切片（蒜姜少量切末备用）。

2. 2.

   准备一只干净的中等大小饭碗，加入两勺韩式辣椒酱，两勺辣椒面，少量蒜姜末，一勺麻油，一小勺酱油，一勺盐，三勺糖，略一点味精，后加入白开水。

3. 3.

   锅中加入少量油，下葱姜蒜爆香，加入切好的年糕，稍翻炒一下，后加入调好了的酱料。

4. 4.

   煮开后加入蔬菜、火腿肠，煮开即可。