简单快速黄油曲奇
简单快速黄油曲奇的做法说明
全部材料混在一起 冷藏 切块 完成！！！
步骤如下！
简单快速黄油曲奇的做法与步骤
- 1.
把黄油在室温内软化 或者加热融化
- 第2步.
先加糖搅拌，然后把面粉，蛋液加入，搓成面团
- 3.
把面团搓成长条，放在保鲜膜里，冷冻20分钟
- 4.
拿出来切片，一片0.7cm左右
- 5.
烤箱预热，上下火150度，20分钟左右
- 第6步.
完成！
小贴士
1.烤的时间20~25分钟，最后5分钟自己看着火。
2.加热融化黄油，搓出来的曲奇面团比较湿，但是不需要再加面粉。
3.想让曲奇比较松，可以选择用自发粉代替低筋面粉。
4.鸡蛋要放到常温再搅拌成全蛋液哦。
5.全蛋液中蛋清多比较硬脆，蛋黄多比较酥脆。
