德普烤箱食谱——性感的马卡龙

德普烤箱食谱——性感的马卡龙的做法说明
马卡龙,听它的外号“少女的酥胸”,就知道它是多么吸引人了。性感而甜蜜。失败率也贼高,就像难以捉摸的少女心~~~
德普烤箱食谱——性感的马卡龙的做法与步骤
- 第1步.
过筛后的杏仁粉和糖粉混合均匀后备用;
- 第2步.
蛋清、1/3的蛋白糖粉放置搅拌器皿内,中速搅拌至粗泡,再加入1/3的蛋白糖粉。搅拌均匀。
- 第3步.
再加入最后的1/3蛋白糖粉拌匀改为快速打至干性起泡;
- 第4步.
缓慢的加入混合好的杏仁粉和糖粉,色粉。【在这可以根据自己喜好,加入各种颜色的食用色素,制作五彩缤纷的马卡龙。当然,也可以不放任何色素,制作本色的马卡龙。】手动拌匀即可;
- 第5步.
将拌好的面糊装至裱花袋,在不沾布或者油纸上挤制出形,挤制好后,自然风干30min。
- 第6步.
将德普嵌入式烤箱调至焙烤档,175度,烤制约12min即可出炉。
- 第7步.
很美很诱人