新手秒会：榨菜肉丝月饼
新手秒会：榨菜肉丝月饼的做法与步骤
- 第1步.
将五花肉切末，先切成小丁再剁碎，斜切相交替，直至看不见明显颗粒
- 第2步.
榨菜用矿泉水搓洗一次，取出明显榨菜涩味
- 第3步.
加入生抽，盐，黄酒，糖，根据个人口味搅拌
- 第4步.
拿出酥皮解冻，直接包裹所有食材，封口向下，涂抹蛋液，撒芝麻，放入烤箱内，200度，上下火，20分钟
小贴士
1、如果钟爱榨菜的味道可以选择不过水，或者选择更老的榨菜，味道会更重。
2、酥皮可以直接在网上买，不必自己做，简单的家常点心可以省去这一个专业的步骤。
3、烤制的时间最好自己把关，因为每个烤箱会有细微区别，最好在15分钟的时候看着些，变成金黄色了便可以了。
