鸭血炒韭菜

鸭血炒韭菜的做法与步骤

1. 1.

   血豆腐切薄片，韭菜切小断。

2. 2.

   热油锅，下入花椒、大料爆香。

3. 3.

   下入血豆腐、姜末快速翻炒。接着下入料酒、盐、生抽翻炒。

4. 4.

   不停翻拌到血豆腐断生（2分钟），下入韭菜、味精。翻炒两下，出锅。