巧克力夹心糯米糍
巧克力夹心糯米糍的做法说明
巧克力夹心糯米糍，趁热吃的时候，一咬下去，先是椰蓉的椰香，再是糯米的嚼劲，最后是巧克力的甜蜜......
味道真的超赞！
巧克力夹心糯米糍的做法与步骤
- 1.
糯米粉和澄粉or粟粉混合，倒入清水，用筷子搅拌至均匀无粉块及颗粒
- 2.
准备一个盘子，周围涂上食用油，把搅拌好的面糊倒入，再放进蒸锅蒸半小时左右至凝固。
- 3.
等糯米团凉透，分成适量等份，擀成面皮。巧克力掰成碎粒，填入糯米面皮中，包好，搓圆
- 4.
上锅蒸5分钟，取出沾上椰蓉，趁热吃！
小贴士
糯米糍凉了之后巧克力会凝固，所以吃之前要适量加热，才会更加美味。当然你要是喜欢吃硬的巧克力我也没办法。
