蓝莓重芝士蛋糕
蓝莓重芝士蛋糕的做法与步骤
- 1.
黄油隔热水融化或者放微波炉加热融化成液态
- 2.
消化饼装袋敲碎
- 第3步.
把消化饼碎倒进黄油里混合，混合后倒进烘培模具压平压实，再把蓝莓放饼干上，用保险袋把整个模具包好放冰箱冷藏着。
- 第4步.
芝士隔热水软化或者放微波炉加热软化，加糖混合，混合后一个蛋一个蛋的加入混合成芝士蛋糊，最好加点香草精调味（可不加）
- 第5步.
烤箱预热180度，把芝士蛋糊倒进模具里，烤35分钟左右
- 第6步.
这是出炉后的样子。倒芝士蛋糊的时候，蓝莓会因为浮力而升上表面，过程很可爱，而且就因为浮力和蓝莓爆浆，所以每个蛋糕都长不一样
小贴士
1.出炉好等模具不烫就可以脱模。
2.热吃比冻吃好吃一百倍。
3.蓝莓可根据个人喜好放量，因为这个是重芝士，多放点蓝莓吃起来会没那么腻。
