椰子油版泡芙
椰子油版泡芙的做法说明
相对健康又可以解馋的小清新泡芙菜谱。用椰子油取代牛油（butter），用红糖取代白糖，该菜谱用料少，适合初次尝试的朋友们。
椰子油版泡芙的做法与步骤
- 第1步.
准备1/2杯普通面粉
- 第2步.
准备少许盐
- 第3步.
将盐和面粉混合
- 第4步.
低火烧水
- 第5步.
加入1/2茶匙的糖，白糖红糖都可以，为了健康，我选择了红糖
- 第6步.
将椰子油加入水中，大火烧开水
- 第7步.
水烧开后，关火，迅速将面粉加入开水中，快速搅拌，这个步骤需要动作快
- 第8步.
搅拌均匀后，会变成这样的面团
- 第9步.
取一只碗，将两颗鸡蛋打散
- 第10步.
将打散的鸡蛋分两次加入到面团中，进行搅拌
- 第11步.
用筷子或者用打蛋器将鸡蛋和面团完全搅拌均匀
- 第12步.
搅成图中的稀糊状
- 第13步.
取一只食品袋，将面糊分次装入袋中
- 第14步.
把面糊挤到袋子的一角，用剪刀在角上剪开一个小口，然后用画圈的方式挤到烤盘上
- 第15步.
根据挤的不同的大小，大概可以做出20到25个泡芙
- 16.
烤箱预热200摄氏度/395华氏度，预热好后，烤盘放入烤箱中层，根据泡芙大小烤18-20分钟
- 第17步.
烤好后就会变成这样胖胖的
- 第18步.
中间有很多大气泡样的洞洞，就说明成功了。如果没有专门给泡芙里打馅料的工具，可以直接切开给里面抹上奶油或巧克力酱，然后就可以美美的享用了哦
