自制皮冻

自制皮冻的做法与步骤

1. 第1步.

   下水煮。。。作用去除皮上的肥肉，猪油。拿刀刮去肥肉。

   
2. 第2步.

   晾凉，切丝。在下锅煮一遍。然后捞出沥干水分

   
3. 第3步.

   一斤肉皮三斤水。家里没小秤。最简单方法，一碗肉皮三碗水

   
4. 第4步.

   基本就是这样了。

   
5. 第5步.

   装入调料。记得现在不要放盐。出来是，才放

   
6. 第6步.

   上锅蒸三到四个小时。出锅，加盐，倒入少许酱油上色。晾一夜，成型。