爱心美味明虾粥

爱心美味明虾粥

爱心美味明虾粥的做法说明

老公胃不好了最近生病,只能吃流食了。我给他准备了明虾粥,健康的同时不失美味~很棒噢味道

爱心美味明虾粥的食材和调料

米饭一盖
15只
西芹两小根
肉末一小碗
根据自己口感选择
5片
两瓣
料酒一小碗
淀粉少许
白菜两小片

爱心美味明虾粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    时序准备好材料。将生米饭洗干净然沥干水后滴入三滴橄榄油以后用筷子搅拌均匀。

    爱心美味明虾粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将白菜叶和芹菜洗干净切碎

    爱心美味明虾粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将虾去头去尾去虾线洗干净用料酒腌制加入两片生姜和少许糖,盐和白胡椒粉

    爱心美味明虾粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    虾头要保留噢~然后放在锅里炸脆以后装入小盘子把油留下。虾仁也炒熟

    爱心美味明虾粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将肉末加入少许料酒和淀粉,放入姜末蒜末和蒜叶,加入白糖和少许白胡椒粉腌制,最后炒熟

    爱心美味明虾粥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    等米饭开始变粘稠的时候倒入两小勺刚才炸虾头得的油,将虾头,虾仁,肉末,芹菜,姜放入用大火煮沸

    爱心美味明虾粥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    等锅里水变少的时候放入盐,白胡椒粉和白菜用小火炖5分钟

    爱心美味明虾粥的做法步骤 第7步

小贴士

虾头可放可不放,炸虾头得到的油要留着。米和水的比例是1:13是属于比较粘稠的粥

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