椰香斑斓玛德琳
椰香斑斓玛德琳的做法说明
清香浪漫的味道，少女情窦初开的情怀。。
椰香斑斓玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋，玉米油，糖粉打散，打均匀。
- 第2步.
加入椰香斑斓香精。
- 第3步.
面粉，泡打粉过筛。
- 第4步.
将面粉分3次加入蛋液，搅拌均匀，静至15分钟。
- 第5步.
模子刷油，上端撒椰蓉。
- 第6步.
面糊装入裱花袋，或保鲜袋前端剪开。
- 第7步.
挤入模子，9分满，上端再撒适量椰蓉。
- 第8步.
烤箱预热，170度，烤13-15分钟，取出，立即脱模。
小贴士
1要用糖粉，比砂糖口感好。
2很快手，不必打发蛋液。
3搅拌混合后，一定要静止15分钟，这样面糊更均匀，烤出的玛德琳口感更细腻。
4回油后，更好吃。
5如果用黄油，要将黄油完全融化再和鸡蛋糖粉混合。
