【美味关系】舒芙蕾

【美味关系】舒芙蕾

【美味关系】舒芙蕾的做法说明

蓬松酥脆的舒芙蕾如云朵般入口即化。从烤箱端上桌的功夫,饱满的她便匆匆塌陷,似转瞬即逝的爱。

【美味关系】舒芙蕾的食材和调料

蛋白315g
蛋黄120g
240g
百香果90g
芒果98g

【美味关系】舒芙蕾的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋白与糖充分打发,打发过程中,分次加糖

    【美味关系】舒芙蕾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将蛋黄、百香果茸和芒果茸搅匀之后,放入打发好的蛋白中轻轻搅拌均匀

    【美味关系】舒芙蕾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将器皿内壁均匀刷上黄油后,将面糊装入器皿

    【美味关系】舒芙蕾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    入烤箱,用180度烘烤8分钟

    【美味关系】舒芙蕾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出炉,撒糖粉,制作完成

    【美味关系】舒芙蕾的做法步骤 第5步

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