茴香苗猪肉馅水饺

茴香苗猪肉馅水饺的做法与步骤

1. 第1步.

   先把花椒用开水泡一下，凉凉备用。

   
2. 第2步.

   猪肉馅放花椒水搅拌，花椒水药一点一点的放，而且要顺着一个方向搅。

   
3. 第3步.

   搅成粘稠状就可以了。

   
4. 第4步.

   把切碎的葱姜放进去，继续顺着一个方向搅。

   
5. 第5步.

   酱油、料酒、蚝油、饺子馅料、花生油和香油放进去。

   
6. 第6步.

   还是顺着一个方向搅，搅好静置一会。

   
7. 第7步.

   茴香苗要先洗好，控水，切碎。放进肉馅里，并且拌匀。最后放盐进去。馅就调好了。

   
8. 第8步.

   我是直接买的饺子皮，就可以包了。

   
9. 第9步.

   锅里水开后，下水饺，开个两三滚后，加上一大碗凉水，再开锅后，饺子就可以出锅了。沾点腊八醋，哈哈，好吃极了！