蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法说明
同样来自辣妈帮的方子，也是促使我烘焙的第一站，各种羡慕。方子来自小Z麻麻。图片和步骤也都是照搬来的
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
所有的一起
- 第2步.
锅里加热水♨️把黄油放进盆里、然后软化黄油、如图、
- 第3步.
时间不用太久1分钟就可以拿下来、搅拌均匀、软化好的黄油
- 第4步.
糖到进来
- 第5步.
搅拌均匀
- 第6步.
加一大勺蛋液
- 第7步.
搅拌均匀后加入蔓越梅干、块太大要拿刀剁一下、别太碎
- 第8步.
筛入低筋面粉
- 第9步.
筛好
- 第10步.
用手搓成长方体
- 第11步.
保鲜膜包好放冰箱冷冻一个小时定型
- 第12步.
冻好的长方形面团用刀切成0.7毫米宽度的片（颜色发绿是下面垫、垫子反的颜色、实际黄色的
- 第13步.
烤盘上铺好油纸饼干摆好、烤箱预热160度
- 第14步.
160度、中层、20分、表面微黄即可
- 第15步.
烤好的饼干放在网架上、凉透就可以吃了
