快手葱花酥饼

快手葱花酥饼

快手葱花酥饼的做法说明

最近爱上了面食,用面包机揉面、发面省了时间,也不费功夫,孩子和一家人都喜欢吃,葱花饼简单易上手,早晚饭都可当主食,最重要的是不加添加剂,吃的放心^_^

快手葱花酥饼的食材和调料

面粉500g
1颗
若干
若干
椒盐若干
芝麻少许

快手葱花酥饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉、水、干酵母入面包机进入和面,发面程序,当面团发酵至2倍大取出,放在撒面粉的案板上揉光,并均匀分为四个等分

    快手葱花酥饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拿出一个面团,擀开长型,尽量薄一些,给上面铺上葱油,撒椒盐和葱花后,卷起

    快手葱花酥饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将卷起的面团按压,再继续擀开成薄饼状,大小薄厚可自己掌握(切记不要太薄,否则饼烙好后容易太干)

    快手葱花酥饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    平底锅刷油,七成热放入面饼,一面变色熟透后,再翻面(切勿反复翻面,可用牙签扎饼,看是否已经熟了再翻),全程小火

    快手葱花酥饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    两面金黄即可出锅

    快手葱花酥饼的做法步骤 第5步

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