心型椰蓉面包

心型椰蓉面包

心型椰蓉面包的做法说明

椰蓉面包是很多爱甜食朋友的最爱之一,情人节将至,做个美味可口的❤️面包给心爱的Ta吧。

心型椰蓉面包的食材和调料

面包配料:
高精面粉250g
4g
细砂糖15g
黄油20g
奶粉15g
180ml
酵母3g
椰蓉配料:
椰蓉50g
全蛋液25g
黄油25g
细砂糖25g

心型椰蓉面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    面包部分材料放入面包机内胆,食材无先后顺序,酵母放到单独酵母投放处

    心型椰蓉面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面包机揉面同时制作椰蓉。 黄油室温软化,用手动打蛋器打均匀后加入细砂糖,搅拌均匀后加入蛋液,再次均匀搅拌后加入椰蓉搅拌均匀

    心型椰蓉面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团面包机揉好后取出,取一小团用擀面杖擀成圆形(要将面团气都排出)

    心型椰蓉面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    做好的椰蓉揉成球,放于面团中间

    心型椰蓉面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包好椰蓉馅

    心型椰蓉面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用擀面杖将面团擀成长条椭圆装状

    心型椰蓉面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    先纵向对折

    心型椰蓉面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再横向对折

    心型椰蓉面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    从中间切开

    心型椰蓉面包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    从中间翻开面团,并调整形状。 表面刷蛋液,放入烤箱180度,预热5分钟,烤15分钟。

    心型椰蓉面包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    美味椰蓉面包就完成啦

    心型椰蓉面包的做法步骤 第11步

小贴士

第六部擀面时要将面团擀的薄些,这样成品面包不会特别厚

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