玫瑰红糖年糕
玫瑰红糖年糕的做法说明
云南人喜爱的小吃 香香软软 寓意年年高！
玫瑰红糖年糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料 把清水倒入小盆加热使红糖融化 过滤杂质 放入玫瑰糖融化 等待糖水冷却
- 第2步.
分几次慢慢加入糯米粉 顺时针搅拌至无颗粒
- 第3步.
准备好容器 我用的是小碗 抹上花生油 倒入搅好的面粉入锅中火蒸60分钟左右 用牙签试试中间熟了后放凉入冰箱一个小时
- 第4步.
出冰箱后脱模 就ok啦
小贴士
一两天内可以直接吃 或者切小块油煎或烧烤 我觉得烤出来的最好吃！赶快试试吧 让大家新年 年年高！
