海天黄豆酱炒鸡
海天黄豆酱炒鸡的做法说明
既然有专门的老干妈菜系，那也应该有一个黄豆酱菜系才公平!
说起来海天黄豆酱用途蛮广的!口味不咸，偏甜口！可以蘸小黄瓜吃，拌凉菜吃，作为基础酱料用于制作拌面的牛肉酱冬菇酱，还可以焖排骨、红烧鱼，还有就是我今天要介绍的炒鸡!
海天黄豆酱炒鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡切细，加入盐糖胡椒粉面粉抓匀
- 第2步.
姜蒜葱切片备用
- 第3步.
就是这个黄豆酱
- 第4步.
下少量油，我这有点多了，后来又倒出来一些。
- 第5步.
煎鸡肉，不是炒哦!
- 第6步.
煎到两面金黄
- 第7步.
下姜蒜片
- 第8步.
下一勺黄豆酱
- 第9步.
撒葱段快速翻炒，数5秒。
- 第10步.
好了！
小贴士
1、鸡肉别太大块才易熟。
