【炎夏必品】泰式酸辣汤
【炎夏必品】泰式酸辣汤的做法与步骤
- 第1步.
先切好番茄，根据人多人少来定番茄的数量，爱吃酸的人可以放的多一些。
- 第2步.
请准备好少许包菜（250g左右）
- 第3步.
请准备好少许芹菜（50g左右）
- 第4步.
滚水沸过，加入冻大虾3-4只。然后捞出备用。
- 第5步.
另起油锅，放番茄进去翻炒几下，后加水。
- 第6步.
放入两勺泰式酸辣酱（tom yum paste）
- 第7步.
放入酱料后稍煮两分钟，然后先放入包菜。
- 第8步.
在快起锅之前，放入芹菜叶少许。
小贴士
最后，根据个人喜好可以添加米线，面等主食在汤里，一样非常美味哦，记得加少许盐：）
ps：芹菜叶可以降血脂，还是瘦身减肥的好选择，在这里起到提味的作用。
