快手懒人版萝卜龙

快手懒人版萝卜龙的做法说明
方子和截图均来自【旅游卫视心煮艺130214】
原视频可以在优酷上搜到,超级快手……o((≧▽≦o) !!
很喜欢吃萝卜龙,原来都要靠朋友寄或者某著名网站上买,现在可以自己在家自制~\(≧▽≦)/~啦啦啦
快手懒人版萝卜龙的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜洗净用削皮刀刨成薄片,小葱洗净晾干切成葱花。
- 第2步.
将刨下来的胡萝卜片放在烤架上,入烤箱50度风烤,十几分钟之后,懒人版的胡萝卜龙就新鲜出炉了。
- 第3步.
将风干的胡萝卜洗净泡水5-10分钟,回软后攥干水分,稍稍改刀。
- 第4步.
将改刀好的萝卜龙用米醋、酱油、盐调味,最后撒上葱花,简单清香的萝卜龙就完成啦。
小贴士
1.胡萝卜泡水后尽量攥干水分不然凉拌的时候会有继续出水。
2.切小葱的时候一定要晾干水分不然会有水臭味。
3.调味什么的完全可以根据个人口味来,用糖、醋、姜蒜汁拌也好吃哒。
4.实在懒得做的话萝卜龙也可以在某著名网站上买到。
5.可以一次多做一些密封保存,下次直接拿出来泡软就可以凉拌了。