皮蛋瘦肉粥(简易版)

皮蛋瘦肉粥(简易版)

皮蛋瘦肉粥(简易版)的做法说明

一直觉得咸粥的第一代表就是皮蛋瘦肉粥,但是肉丝煮又容易煮老不好吃,所以家里就用肉汤煮粥,不但有味好好喝简单 今天就分享出来啦

皮蛋瘦肉粥(简易版)的食材和调料

鸡架一架
大米
菜叶
盐、味精已自己口味为准
皮蛋
适量

皮蛋瘦肉粥(简易版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先先煮下鸡架子,出了鸭汤就可以用来煮粥啦

    皮蛋瘦肉粥(简易版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    接下来就把粥先熬上 先用锅把白米粥熬好 在接下来做就完成一半啦

    皮蛋瘦肉粥(简易版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    皮蛋切小块 葱叶切小段先备着

    皮蛋瘦肉粥(简易版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把熬好的粥盛到鸡汤里搅拌好 然后再将皮蛋鸡丝再放进去搅匀 然后关小火接着熬一会

    皮蛋瘦肉粥(简易版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    熬的时候再搅拌着 这样的粥会更浓稠 接着那就放入菜叶和葱 然后加入盐调味就完成啦!(关火后如果愿意的话可以滴入些香油)

    皮蛋瘦肉粥(简易版)的做法步骤 第5步

小贴士

熬粥一直慢慢搅拌可以使粥更浓稠,最后加入香油可以提香不加也可以

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