梅干菜猪肉馅儿馄饨

梅干菜猪肉馅儿馄饨的做法与步骤

1. 第1步.

   绍兴的梅干菜事先在水里泡一会儿，建议不要太久，冲水洗两次后用剪刀剪碎备用。

   
2. 第2步.

   猪肉馅儿洗净备用

   
3. 第3步.

   把梅干菜加入猪肉馅儿内，加鸡蛋2枚，顺时针拌匀（同方向拌有利馅儿的紧实口感）

   
4. 第4步.

   根据个人口味的咸淡加入盐、老抽、生抽、糖（建议糖可以多放点）芝士粉可选择性放不放