意式柠檬圈饼-孟老师
意式柠檬圈饼-孟老师的做法说明
翻书翻到孟老师的这款饼干，
有我爱的柠檬和橙汁，
样子也讨巧可爱，二话不说立马做～
淡淡的甜，带点柠檬的微苦
意式柠檬圈饼-孟老师的做法与步骤
- 1.
把柠檬皮刨成碎屑，加橙汁和糖煮开，离火待用
- 2.
把低筋粉和泡打粉混合均匀，加入黄油，搓成细屑状
- 3.
把柠檬糖浆和鸡蛋分别加入2中，拌匀
- 4.
把面团揉匀。把面团分成15g左右，每个小面团搓成大概13cm长。
- 5.
取两个条状面团缠在一起，并在收口处固定就好了
- 6.
160度25分钟，我的实际情况来说我觉得还可以再烤5分钟，供参考
小贴士
我是在面团里分出两份分别加入了斑斓汁和可可粉哦，所以变成了彩色柠檬圈，哈哈
