豆豉蒜蓉蒸鲮鱼头
豆豉蒜蓉蒸鲮鱼头的做法说明
这是一款地方特色菜，鲮鱼的鲜美让人垂涎三尺，鱼头更是精品！
豆豉蒜蓉蒸鲮鱼头的做法与步骤
- 第1步.
鱼头冼干净，清理好鳃部，用少许盐和生粉奄上10分钟
- 第2步.
在热锅上加少许油，中小大煎3分钟，鱼头两侧呈金黄色即可
- 第3步.
鱼头用盘子盛好，加入配料，拌匀
- 第4步.
放入蒸锅里，大火蒸上10分钟即可食用！
小贴士
记得蒸鱼时要等水已经沸腾再放，这样鱼的鲜味才能锁住！
这是一款地方特色菜，鲮鱼的鲜美让人垂涎三尺，鱼头更是精品！
鱼头冼干净，清理好鳃部，用少许盐和生粉奄上10分钟
在热锅上加少许油，中小大煎3分钟，鱼头两侧呈金黄色即可
鱼头用盘子盛好，加入配料，拌匀
放入蒸锅里，大火蒸上10分钟即可食用！
记得蒸鱼时要等水已经沸腾再放，这样鱼的鲜味才能锁住！
