胡萝卜黑木耳鸡蛋豆腐泡

胡萝卜黑木耳鸡蛋豆腐泡

胡萝卜黑木耳鸡蛋豆腐泡的食材和调料

黑木耳
胡萝卜
鸡蛋
生抽

胡萝卜黑木耳鸡蛋豆腐泡的做法与步骤

  1. 1.

    黑木耳提前凉水泡发,胡萝卜切丁,鸡蛋打散加盐调味。

  2. 2.

    油热后爆香葱姜蒜末,加入胡萝卜、黑木耳翻炒,加生抽、醋、盐增味,加适量水焖软萝卜丁。

  3. 3.

    加入鸡蛋液翻炒,出锅。

小贴士

鸡蛋可一开始先分开单炒,好看好吃,也不会包裹到黑木耳上。

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