浓香豆浆粥

浓香豆浆粥

浓香豆浆粥的做法说明

这款粥把豆浆、米粥的营养和口感都结合在一起了,还简单易做,大家可以尝试一下哈!

浓香豆浆粥的食材和调料

黄豆约40g
约500g
大米约50g
糯米约20g

浓香豆浆粥的做法与步骤

  1. 1.

    用豆浆机把黄豆制成豆浆备用,给出的黄豆和水量只是参考量哦,可根据自家豆浆机制浆习惯来做!

  2. 2.

    大米和糯米洗净,加水大火熬开,转小火继续熬煮至米稍微开花。这里需要根据自己平时煮粥的经验,熬米的水放的少一些,米煮开花时米汤已经少而粘稠最好!

  3. 3.

    把提前制好的豆浆倒入米粥里继续小火熬煮,并注意搅拌以防止糊锅!一直熬到米很烂,豆浆略粘稠了就好了!

  4. 4.

    盛出来一碗就可以吃啦!放点白糖口味更好!

小贴士

这款粥的浓稠程度完全是凭经验的,没有特别固定的用料量,我都是自己看着放的哈!给出的参考量大概是三人份,大家根据自己家人口和饭量增减吧!

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