奶牛蛋糕卷

奶牛蛋糕卷的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋白+30g糖打发，蛋黄+10g糖打匀加入色拉油、牛奶打匀最后加入低粉搅匀，加入打发蛋白拌匀。挑出一点加入巧克力粉拌匀。

   
2. 第2步.

   用油纸垫在烤盘内，先随意放入巧克力浆，放150度烤1一2分钟，微微烘干点。

   
3. 第3步.

   倒入蛋黄糊，刮平。120度烤25一30分钟左右、出炉冷却加入奶油，卷成卷入冰箱冷藏。