尖椒子姜肉丝

尖椒子姜肉丝的做法与步骤

1. 1.

   先把辣椒，子姜，猪颈肉切丝备用（都要切细丝易熟，口感更好），蒜切片

2. 2.

   热锅下油，待热后放入肉炒熟后放一点点生抽，装入盘中备用

3. 3.

   热锅下油，放入花椒，大蒜，子姜，待炒出香味后放入辣椒炒，辣椒变软一点点后放入刚刚炒好的肉丝，再放入生抽调色，待辣椒再变软一点后放入鸡精，装盘既可