正宗四川凉面

正宗四川凉面的做法与步骤

1. 第1步.

   用蒸锅蒸挂面5分钟。(表面蒸干即可)

   
2. 第2步.

   在另一个锅将水烧沸，面蒸好投入此锅，再烧沸即可。

   
3. 第3步.

   将面用盆盛起，不留水，加油后将它抖散吹冷。

   
4. 第4步.

   加佐料就可以了。