咖啡核桃牛轧糖
咖啡核桃牛轧糖的做法说明
买了两斤棉花糖，于是恰逢年关做了很多牛轧糖。个人觉得咖啡和核桃还是挺搭的，微苦中和掉棉花糖的甜
咖啡核桃牛轧糖的做法与步骤
- 1.
核桃去壳去皮（我没有去皮嫌麻烦，微苦）120度烤20分钟，稍微切碎
- 2.
不粘锅入黄油小火融化，倒入棉花糖，不停搅拌至棉花糖融化
- 3.
倒入奶粉和咖啡粉，再倒入核桃仁。搅拌均匀。在不粘容器整形（或者在模具中垫油纸）
- 4.
凉透取出切块，也可以放在密闭容器里
小贴士
一定要用不粘锅！！！
核桃也可以用现买的核桃仁
棉花糖用白色的！
