酱爆土豆焖饭

酱爆土豆焖饭

酱爆土豆焖饭的做法说明

有了焖饭之类的菜谱剩菜剩饭几乎从根本上解决了,且营养口感也很不错哦。。。感谢原创!!!
感谢乐做菜!!能让我有机会当一回天使!哈哈!

酱爆土豆焖饭的食材和调料

普通做饭米240克
糯米200克
土豆(略大)2个
胡萝卜(小)一根
腊肠一根
豆豆一把
豆瓣酱三勺
,盐,少许

酱爆土豆焖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆,胡萝卜切块。腊肠切片。姜,葱切末

    酱爆土豆焖饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中姜葱末油爆香下入切好的食材略炒

    酱爆土豆焖饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入豆瓣酱略炒

    酱爆土豆焖饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    迅速倒入煮饭所需开水,可以比平时做饭水略多

    酱爆土豆焖饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水滚后所有食材倒入用热水洗过的米里面

    酱爆土豆焖饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀,看水位调整饭的软硬度

    酱爆土豆焖饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌均匀后的水位大概是这样

    酱爆土豆焖饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撒上新鲜的豆子按煮饭键

    酱爆土豆焖饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    饭好

    酱爆土豆焖饭的做法步骤 第9步

小贴士

加了点小虾米和瑶柱丝就没加增鲜的味精啦!
还加了点亲戚家秘制的红糖姜粉下去哦!
看到有位厉害的大厨说饭好在上面再撒点白糖好吃到流口水哦。。。

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