三杯酱烧蘑菇

三杯酱烧蘑菇

三杯酱烧蘑菇的做法说明

每次烧这个都忍不住把饭直接泡进去吃,然后盘子就干净了~明明是蔬菜,吃起来确有肉香!
蒜一定要多要多要多,不要怕吃完了口臭,这个菜完全不臭!

三杯酱烧蘑菇的食材和调料

口蘑300g
四瓣
白醋一大勺
生抽一大勺
一大勺
一把

三杯酱烧蘑菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    口蘑切片,太薄了不q弹,太厚不容易熟。

    三杯酱烧蘑菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切大量蒜,我用了四瓣。

    三杯酱烧蘑菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    生抽白醋糖一比一比一调好。要想层次丰富点可以加一点点老抽上色和一点点黑醋。真的只是一点点。

    三杯酱烧蘑菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅放油加蒜,闻到蒜香加入酱汁烧开。

    三杯酱烧蘑菇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入菇子翻炒到出水变软,加一把小葱快炒几下出锅。图里有胡萝卜,不要在意这些细节,你可以加任何你想要的配菜。

    三杯酱烧蘑菇的做法步骤 第5步

小贴士

不要加水不要不要!

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