仅供自己参考调整……消耗黑麦酵母面包
仅供自己参考调整……消耗黑麦酵母面包的做法与步骤
- 1.
意式酵头
- 第2步.
火力：250预热 230十分钟，200十分钟，锡纸盖180十min
小贴士
一。咸口
二。难整形
三。孔不错
四。皮韧非脆
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竹炭杯子蛋糕（自己调整阶段）
宝宝酸奶溶豆下厨房同类的方子挺多的，尝试了好几个，都比较难成型，一不小心就成了一大块饼，自己调整了很久，这是最容易成型且味道比较好的配方。
用牧人王厨师机50S打发蛋白（仅供参考）
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