零失败小桃酥

零失败小桃酥的做法与步骤

1. 第1步.

   橄榄油100g，鸡蛋一只，将鸡蛋打散，不要过分打发，避免起筋；倒入100g细砂糖，上下搅拌均匀

   
2. 第2步.

   将250g和4g泡打粉搅拌均匀，过筛入刚才搅拌好的蛋糊中

   
3. 第3步.

   上下翻拌均匀，不要绕圈搅拌

   
4. 第4步.

   将混合好的面糊，团成一个一个的小团，沾上少许芝麻，在铺好锡纸的烤盘中按压成圆形小饼，刷上些许鸡蛋液，入烤箱，上下火180°，15分钟即可