咖啡墨西哥面包

咖啡墨西哥面包的做法说明
刚刚学习的,很开心做的还不错,希望能和大家一起分享。
咖啡墨西哥面包的做法与步骤
- 第1步.
先将液体放入面包机,再放入高筋粉和酵母(黄油先不加入),面包机选择和面功能一个程序十五分钟,程序结束后加入黄油,再一个和面程序。
- 第2步.
面包机发酵八十分钟,至两倍大取出分五至七份,揉圆放在烤盘上入烤箱二发。
- 第3步.
二发时,整个面皮:放黄油二十克、糖二十克、搅匀,这个步骤很累,打了手酸死了,加入低粉三十克,搅均匀入裱花袋。
- 第4步.
装好就可以挤了
- 第5步.
挤在发好的面包上
- 第6步.
入烤箱,180度20分钟。出炉。香、软、诱人。