酸辣红菜苔
酸辣红菜苔的做法说明
红菜苔湖北最多，吃法多样，酸辣炒的最喜欢~
酸辣红菜苔的做法与步骤
- 第1步.
准备材料：红菜苔、干红辣椒、蒜瓣。
- 第2步.
红菜苔洗净，刨去根部粗皮，切段。
- 第3步.
锅热油热后，爆香蒜蓉、干红辣椒。
- 第4步.
放入红菜苔翻炒，变色变软后，加1/4茶勺盐调味。
- 第5步.
再加入2茶勺陈醋翻炒片刻，最后撒上少许胡椒粉炒匀就完成了。
小贴士
1、加醋后菜的口味会加重，用盐量要比平时略少。
2、喜辣的可适当添加干辣椒的用量。
红菜苔湖北最多，吃法多样，酸辣炒的最喜欢~
准备材料：红菜苔、干红辣椒、蒜瓣。
红菜苔洗净，刨去根部粗皮，切段。
锅热油热后，爆香蒜蓉、干红辣椒。
放入红菜苔翻炒，变色变软后，加1/4茶勺盐调味。
再加入2茶勺陈醋翻炒片刻，最后撒上少许胡椒粉炒匀就完成了。
1、加醋后菜的口味会加重，用盐量要比平时略少。
2、喜辣的可适当添加干辣椒的用量。
