番茄土豆球

番茄土豆球的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆去皮洗干净 。

   
2. 2.

   土豆切片 。

3. 第3步.

   土豆片盖上保鲜膜，放入微波炉中高火微10分钟 。

   
4. 第4步.

   微波炉微熟的土豆放入保鲜袋碾成泥，加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀，用手搓成土豆球 。

   
5. 第5步.

   土豆球蘸鸡蛋液再滚上面包糠 。

   
6. 第6步.

   锅中放油，待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅 。

   
7. 第7步.

   锅中留少许油加入番茄酱，带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用 。