简版草莓慕斯
简版草莓慕斯的做法说明
超简单的慕斯蛋糕！
简版草莓慕斯的做法与步骤
- 1.
先把吉利丁片冷水泡软，黄油隔水加热
- 2.
把奥利奥饼干磨成粉，倒入融化好的黄油搅拌 ，之后倒入模具里平铺压实，放入冰箱冷藏
- 3.
把250g草莓切丁加30g糖（甜度可以自己掌握）放入搅拌机打成泥
- 4.
把泡软的吉利丁片沥干隔水融化，倒入搅拌好的果泥里。
- 第5步.
打发淡奶油至5~6成发
- 第6步.
将果泥倒入打发好的淡奶油进行搅拌，直到均匀
- 第7步.
从冰箱拿出做好的饼干底，倒入均匀的慕斯糊，放入冰箱4小时就可以脱模了！
